Higiene industrial alimentaria en la Región de Murcia
Murcia, conocida como la “huerta de Europa”, es una de las mayores potencias agroalimentarias de España y una zona prioritaria para Alimgest. La Región concentra una densidad excepcional de industria alimentaria, con especial peso de las conservas y semiconservas, la IV gama y la industria cárnica, además de una potente actividad hortofrutícola. Áreas como el Valle del Guadalentín, el Campo de Cartagena y la Vega Media alojan instalaciones de referencia nacional e internacional.
Prestamos servicio de limpieza y desinfección industrial alimentaria en toda la Región, con metodología técnica y verificación del resultado, adaptándonos a la intensidad y la estacionalidad de la producción murciana.
Un servicio adaptado a la industria murciana
El peso de las conservas y semiconservas implica un control higiénico exigente de líneas de envasado y de residuos grasos; la IV gama exige un control estricto de Listeria y biofilms en producto listo para consumo; y la industria cárnica plantea el reto de la alta carga orgánica y los equipos complejos. Conocemos estos retos y ajustamos los procedimientos a cada uno, además de gestionar la variabilidad propia de las campañas.
Servicios disponibles en Murcia
Por el perfil industrial de la Región, los servicios con más peso aquí son la externalización y el soporte ante auditorías IFS/BRCGS/FSSC 22000: el volumen y la estacionalidad de las campañas hacen difícil sostener un equipo propio dimensionado para los picos, y buena parte de estas instalaciones exportan bajo certificación. A ellos se suma el control de biofilms en IV gama, por el riesgo de Listeria en producto listo para consumo.
El resto de la cartera está igualmente disponible en la Región: limpieza y desinfección industrial alimentaria, verificación ATP, formación y consultoría técnica.
Solicite una auditoría inicial y evaluaremos las necesidades de su instalación en Murcia desde un enfoque técnico y preventivo.
