Higiene industrial alimentaria en la provincia de Granada
Granada cuenta con un sector agroalimentario variado, en el que destacan la industria hortofrutícola, la cárnica y la láctea, junto con la actividad de su costa tropical y de la Vega de Granada. La diversidad de producciones —de la horticultura a los productos lácteos y cárnicos— exige soluciones higiénicas adaptadas a perfiles de riesgo muy distintos.
Prestamos servicio en toda la provincia, de la Vega de Granada a la costa tropical, con procedimientos ajustados a cada tipo de producción y verificación documentada del resultado.
Un servicio adaptado a la industria granadina
En hortofrutícola, el foco está en el residuo vegetal, el agua y la estacionalidad; en la industria cárnica, en la alta carga orgánica, los biofilms y el control de patógenos; y en la láctea, en la higiene de circuitos, depósitos y superficies críticas, donde el residuo lácteo favorece la formación de biofilms. Adaptamos los procedimientos y la verificación a cada uno de estos perfiles.
Servicios disponibles en Granada
La variedad de producciones de la provincia hace que aquí convivan encargos muy distintos: control de biofilms en circuitos y depósitos de la industria láctea, desinfección y control de patógenos en cárnica, y limpieza industrial alimentaria ajustada al ritmo de campaña en hortofrutícola. Es un perfil que se beneficia especialmente de la consultoría técnica, porque cada planta parte de una situación distinta.
El resto de la cartera está igualmente disponible en Granada: verificación ATP, formación, soporte ante auditorías IFS/BRCGS/FSSC 22000 y externalización.
Solicite una auditoría inicial y evaluaremos las necesidades de su instalación en Granada desde un enfoque técnico y preventivo.
